En la Casa de la Cultura “El Silo” de la localidad toledana de San Bartolomé de las Abiertas, tal y como estaba programado se celebró el viernes 5 de mayo la ‘Jornada sobre Olivar y Territorio’ de la que ya avanzábamos su programa en el anterior post. Esta jornada ha sido organizada por la Editorial Agrícola Española, Revista Agricultura y UPA CLM, congregando alrededor de unos 200 profesionales vinculado al sector del olivar.
Durante la ‘Jornada sobre Olivar y Territorio’ se debatieron aspectos relacionados con la actual situación del sector y sus perspectivas de futuro, ofreciendo a los asistentes una visión global y analizada tanto de los medios de producción como de las posibilidades de mejorar para la rentabilidad de este producto tan apreciado internacionalmente. En este contexto ha participado AEFA como empresa patrocinadora y de la mano de su director general Victorino Martínez, los asistentes pudieron conocer mejor determinados aspectos sobre los agronutrientes y bioestimulantes agrícolas como herramientas de ayuda a los agricultores para avanzar en la optimización de sus cultivos.
El acto inaugural de esta jornada contó con la presencia de Gregorio Jaime Rodríguez, director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el teniente-alcalde del Ayuntamiento de San Bartolomé de las Abiertas, David Talavera, la secretaria general de UPA Toledo, Elisa Fernández López y Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Editorial Agrícola.
En la ponencia inaugural, Gregorio Jaime Rodríguez centró su exposición en las fortalezas y debilidades que deben tener en cuenta todos los actores de la cadena del sector olivarero. Como acciones importantes para mejorar este cultivo tradicional, destacó las políticas de agrupación e integración de cooperativas, el relevo generacional a través del apoyo para la incorporación de los jóvenes agricultores al sector y a las Denominaciones de Origen, afirmando que cualquier actividad como esta jornada, sería un acierto.
Siguiendo con el programa, la Mesa de patrocinadores sobre «Rentabilidad por medios de producción» en la que participaron Victorino Martínez, director general de AEFA; Juan Ramón Crespo, responsable de desarrollo y marketing de la zona sur de Tradecorp; y el responsable del segmento agrario de Reale Seguros, Jaime Gómez, debatieron sobre rentabilidad por medios de producción, aportando cada uno las herramientas y productos de alta tecnología para la mejora de la calidad y el aumento de la productividad.
En la siguiente mesa redonda “Olivar y Territorio. ¿Sostenible económicamente?” corrió a cargo de Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Antonio Moreno Villarrubia, responsable de olivar de UPA Toledo y Gregorio Jaime Rodríguez, director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de Castilla-La Mancha. En ella se coincidía que para que esta producción sea sostenible económicamente hay que apostar por la mejora de la calidad y poner en valor las variedades territoriales.
El acto de clausura estuvo a cargo del secretario general de UPA Castilla La Mancha, Julián Morcillo, junto con el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo y el alcalde de San Bartolomé de las Abiertas, Esteban Benito Blázquez. Entre las afirmaciones de los participantes Francisco Martínez afirmó que “En una comunidad donde el sector del olivar es fundamental, hay que apostar por la integración comercial del aceite de oliva”, destacando que es la apuesta más importante en la que está trabajando el Gobierno junto con las cooperativas en materia de industria alimentaria.
Fuente de información: Revista Agricultura