Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al año 2022, la superficie dedicada a la producción ecológica en España aumentó un 1,5 % respecto al año anterior, hasta situarse en un total de 2.675.331 de hectáreas. Ello equivale a un 11 % de la superficie agraria útil del país. Con ello, España se sitúa en segunda posición en números de hectáreas ecológicas, siguiendo los pasos de cerca a Francia.
Informe de la producción de agricultura ecológica en España.
El informe del ministerio, que recopila datos de las comunidades autónomas, señala que Andalucía es la comunidad que más hectáreas dedica a la agricultura ecológica (47,33 % del total nacional), seguida de Castilla-La Mancha (15,42 %) y Cataluña (9,60 %).
En producción vegetal, destaca el aumento de hectáreas dedicadas a las plataneras y frutales tropicales (un incremento del 15 %), los cultivos industriales y frutos secos (aumento del 10 % cada uno) y las plantas cosechadoras en verde para alimentación animal (alza del 9 %).
Informe de consumo de productos ecológicos en España.
En cuanto al consumo de productos ecológicos, el último Informe 2024 recientemente publicado y elaborado por Ecovalia detalla que España se afianza entre los primeros diez países mundiales con mayor cuota de mercado bio y logra alcanzar los 3.000 millones de euros en el año 2023, con un crecimiento del 6,2% respecto al año anterior.
Según este mismo informe, un español gasta de media 64 € anuales per cápita en productos ecológicos, situándose los líderes de consumo en las comunidades autónomas de Cataluña y Andalucía, seguidos de la Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana.
De acuerdo a esta evolución y por las políticas marcadas relacionadas con el Pacto Verde en Europa y los Objetivos de Desarrollo Sostenible a nivel mundial, resulta necesario que las empresas fabricantes de bioestimulantes desarrollan productos respetuosos con el medioambiente y la salud. Esto implica una evaluación exhaustiva de la huella ambiental de esos productos y la adopción de medidas para mitigar cualquier impacto negativo, incluyendo su certificación ecológica como insumos aptos para producción ecológica.
Agronutrientes, bioestimulantes y biofertilizantes para la agricultura ecológica.
En este sentido, es necesario recalcar que el 98,1% de las empresas asociadas de AEFA poseen productos comerciales que certifican que son aptos para su uso en agricultura ecológica, representando este tipo de productos el 36,1% de media de su catálogo comercial completo.
Debido al carácter exportador de las empresas de AEFA, las empresas utilizan diferentes normas reconocidas internacionalmente según el mercado al que se dirigen sus productos. En concreto, el 75,9% de las empresas asociadas tienen algún producto de sus catálogos certificado de acuerdo a la norma UNE 142500 de Insumos utilizables en la producción vegetal ecológica. Fertilizantes, enmiendas y sustratos de cultivo.
Mejora en la legislación europea para regular la producción ecológica.
La norma UNE 142500, publicada en 2017, fue desarrollada por el ministerio y buena parte del sector (participando AEFA activamente en la elaboración del texto), con el objetivo de armonizar el sector, unificar el criterio de las diferentes entidades de certificación y regularlo según la normativa vigente, y aportar un sello de calidad y garantía a los productos que cumpliesen con sus requisitos.
Sin embargo, desde la industria se continúa demandando una mejora en la legislación europea que regula la producción ecológica, y que regula las materias primas aptas para ser utilizadas en la formulación de fertilizantes aptos para producción ecológica. El listado que recoge el Anexo II del Reglamento UE 2021/1165, por el que se autorizan determinados productos y sustancias para su uso en la producción ecológica y se establecen sus listas, se queda aún muy corto, y es necesario que se incorporen al mismo algunos materiales que cumplen con los principios de la producción ecológica, además de aditivos y coformulantes necesarios para la fabricación de productos tecnológicamente avanzados como los bioestimulantes.
Las empresas de AEFA están plenamente comprometidas con los objetivos de sostenibilidad que se imponen desde Europa, y por ello trabajan desarrollando productos que cumplen con todos los requisitos de la reglamentación de ecológico y ayudan a los agricultores en su labor de producir alimentos seguros y saludables, pero para seguir avanzando y plantearnos cumplir con el objetivo 2030 es completamente necesario que el listado de sustancias permitidas aumente considerablemente, ya que a día de hoy las opciones son tan limitadas que la labor del agricultor de ecológico es muy complicada sin las herramientas adecuadas.